Рис с луком и миндалем
Все знают, что рис является прекрасным гарниром, но я хочу вам рассказать о рисе как самостоятельном блюде. Рис по этому рецепту получается невероятно вкусным, ароматным, в котором миндаль придает неповторимый вкус и пикантность придает рису.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис Басмати 2 стакана
- Вода 4 стакана
- Соль по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Миндаль 120 г
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Первым делом сварим рис. Для этого хорошо промываем рис, чтобы убрать лишний крахмал, не менее 4 раз. Подсоленную воду доводим до кипения, а потом помещаем туда рис, мешаем только один раз, а затем уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим рис до готовности.
Шаг 2 из 6
Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3 из 6
Обжаренный лук с оливковым маслом добавляем к рису и перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Заранее очищенный, обжаренный и измельченный миндаль, соединяем с рисом
Шаг 5 из 6
перемешиваем, солим по вкусу, можно добавить любимые специи.
Готово!
Невероятно вкусный и ароматный рис готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!