Рис ассорти с перцем и шампиньонами
Рис ассорти с перцем и шампиньонами. Перед вами вкусный как гарнир так и основное блюдо из риса ассорти с болгарским перцем и шампиньонами. Хороший гарнир к рыбе. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис коричневый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Рис коричневый 50 гр.
- Рис Басмати 50 гр.
- Вода 250-300 мл
- Перец болгарский 1 шт.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Петрушка по вкусу
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 4
В рецепте указала два вида риса, но покупала смешанный. Такой рис варится намного дольше обычного, количество воды регулируйте по готовности. Промыть, залить водой и варить до мягкости.
Шаг 2 из 4
Приготовить овощи для пассеровки. Перец нарезать соломкой, лук полукольцами, шампиньоны на дольки.
Шаг 3 из 4
Обжарить на растительном масле овощи и грибы. Добавить отварной рис. Поперчить. Заправить соевым соусом. Снять с огня.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!