Помидоры запеченные с неочищенным рисом и сыром сулугуни
Вкусный и сытный гарнир из помидора запеченного с неочищенным рисом и грузинским сыром сулугуни..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис коричневый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис неочищенный 100 г
- Сыр сулугуни 75 г
- Помидоры 2 шт
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Петрушка 2 веточ.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Помидоры моем и при помощи ножа с чайной ложкой аккуратно вынимаем серединку. Оставляем дно и стенки толщиной около 3-5 мм.
Шаг 2 из 6
Во внутрь наливаем по 0.5 ч.л. растительного масла и солим.
Шаг 3 из 6
Отвариваем до готовности рис в пресной воде. В миске смешиваем рис и натертым на мелкой терке сулугуни. Добавляем 1 ст.л. масла. Солить е нужно - сыр сам по себе достаточно соленый.
Шаг 4 из 6
Начинаем помидоры плотно утрамбовывая начинку.
Шаг 5 из 6
Каждый помидор кладем на тарелочку сформированную из кусочка фольги.
Готово!
Петрушку измельчаем и посыпаем помидоры. Подаем как основное блюдо или гарнир. Выход: 2 порции. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!