Жареный рис с грибами и яйцом
Жареный рис с грибами и яйцом. Это очень быстрое в приготовлении блюдо. Если у вас остался вареный рис, используйте его для этого рецепта, так как здесь нужен вчерашний или остывший рис.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Рис отварной 1 стакан.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1/4 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст лож.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Чеснок 2 шт.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Соус чили по вкусу
- Шампиньоны 3 шт.
- Яйцо куриное для подачи
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мелко лук, морковь и стебли зелени. Еще мельче нарежьте имбирь, перец чили и чеснок. Влейте ложку растительного масла и жарьте до мягкости.
Шаг 2 из 7
Нарежьте тонкими пластинами грибы и жарьте еще пару минут.
Шаг 3 из 7
Влейте соевый соус, добавьте перечный соус. Я использовала аджику абхазскую.
Шаг 4 из 7
Всыпьте вареный рис, перемешайте.
Шаг 5 из 7
Добавьте зеленый замороженный горошек. И перемешав, готовьте минуту, вторую. Попробуйте на соль и перец.
Шаг 6 из 7
Подавайте с жареным яйцом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!