Рис с яйцами по-неаполитански
Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант гарнира, рис запеченный с яйцами и сыром, хотя он вполне может служить и самостоятельным блюдом. Получается ароматно, вкусно и сытно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис отварной 400 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр голландский 150 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Сливочное масло 60 гр.
- Специи 0,5 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
На фото нужные продукты. Рис я отварила заранее в подсоленной воде. Яйца тоже отварены заранее.
Шаг 2 из 7
Включить духовку на разогрев до 180 гр. В рис добавить половину натертого сыра и чеснок, натертый на мелкой терке или пропущенный через чеснокодавку. Перемешать, по желанию добавить любые специи.
Шаг 3 из 7
В форму, смазанную маслом выложить рисовую массу. Сверху выложить масло сливочное маленькими кусочками.
Шаг 4 из 7
Яйца разрезать на четыре части и выложить на рис.
Шаг 5 из 7
Сверху посыпать оставшимся сыром.
Шаг 6 из 7
Запекать в течении 20 минут.
Готово!
Такой рис вполне служит самостоятельным блюдом на ужин или сытый завтрак, очень хорош как гарнир к рыбе, можно и к мясу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!