Рис с сельдереем и кукурузой
Рис с сельдереем и замороженной кукурузы, хотя можно использовать и консервированную. Такое блюдо вполне годится как самостоятельное, но можно подать и как гарнир к рыбе или вареному мясу.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис отварной 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Специи для плова 1 чай.лож.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 3 ломтика
- Кукуруза 4 ст.лож.
- Лук-порей 1 лист
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 4
Мелким кубиком нарезать морковь, сельдерей, лук-порей. Высыпать в сковороду с листьями тимьяна и замороженной кукурузой. Влить пару ложек оливкового масла.
Шаг 2 из 4
Добавить специи - у меня специи для плова. Жарить на среднем огне до мягкости овощей - аль денте.
Шаг 3 из 4
Параллельно в кастрюле варим рис в подсоленной воде до готовности. Высыпать горячий рис со сливочным маслом. Тщательно перемешать, чтобы все зерна покрылись маслом. Пробуем на соль, перец. Готовим еще минуты три на малом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!