Рис с кабачком и клюквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4100 раз
Рис с кабачком и клюквой. Блюдо готовится из вареного риса, смешивается с остальными ингредиентами и запекается в духовке. Я еще в конце добавила перепелиное яйцо и листья базилика. Листья вышли хрустящие и вкусны. Блюдо можно подать как самостоятельное или как гарнир к рыбе.
Ингредиенты
- Рис отварной 1 стакан.
- Кабачок 2 ломтика
- Лук зеленый 1 шт.
- Клюква 1 ст.лож.
- Базилик 1 веточка
- Сыр твердый 3 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Вареный остывший рис смешать с сыром на мелкую терку.
Шаг 2 из 7
На мелкую терку кабачок и мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 3 из 7
Мелко нарезать листья базилика, поперчить и посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить клюкву со сливочным маслом и щепотку сахара. Все тщательно перемешать.
Шаг 5 из 7
Смазать формочки сливочным маслом и разложить рисовую массу, утрамбовать. Отправить в духовку на 15 минут при температуре 200 гр.
Шаг 6 из 7
Формочки вынуть, вбить яйцо и разложить листья базилика. Вернуть в духовку на 3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет