Рис с овощами
Очень хороший вариант ужина или легкого обеда. Подходит и для вегетарианцев и в постные дни. Готовится очень просто и быстро, но получается вкусным, ароматным и полезным.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 3 столовые ложки
- Рис 2/3 стакана
- Горошек зеленый 200 грамм
- Фасоль стрючковая 200 грамм
- Вода 50грамм
- Соль поваренная по-вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Лук и морковь очистить, вымыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть. Выложить овощи.
Шаг 3 из 5
Жарить овощи до прозрачности лука. Выложить в сковороду рис, хорошо перемешать и дать ему "насытиться" маслом и овощами. Налить 50 грамм воды, накрыть крышкой и дать пропариться минут 10.
Шаг 4 из 5
Затем выложить в сковороду горошек и фасоль. Причем использовать можно как замороженные овощи, так и свежие. Посолите. Накройте крышкой.
Готово!
Держите под крышкой до полной готовности продуктов. Подавать можно немедленно, но вкусно и в остывшем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!