Морковная запеканка
Предлагаю вам попробовать простую запеканку из моркови.Она получается очень нежной и сочной. Подавать морковную запеканку лучше в горячем виде со сметаной.
Ингредиенты
- Морковь 2шт.
- Яйцо куриное 1шт.
- Сливочное масло 60г.
- Мука 1,5стак.
- Укроп 1ч.л
- Соль 0,5ч.л
- Разрыхлитель теста 1ч.л
- Сыр сулугуни 20г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь взбейте в блендере. Добавьте яйцо, соль и размягченное сливочное масло, взбейте.
Шаг 2 из 6
Выложите морковь в миску, добавьте укроп.
Шаг 3 из 6
Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте ложкой.
Шаг 4 из 6
Тесто получается очень густое.
Шаг 5 из 6
Формочки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто до половины уровня форм, кладем кусочек сыра и закрываем тестом. Ставим в разогретую духовку на 40 минут при 180С.
Готово!
Подаем со сметаной!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!