Рис с овощами
Рис с овощами можно отнести к постным блюдам и советовать есть в пост или вегетарианцам. Но поскольку это очень вкусно и полезно, то могут есть все любители овощей и риса.
Ингредиенты
- Рис 0,5 стакана
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Горошек зеленый мороженый 70 грамм
- Кукуруза мороженая 70 грамм
- Фасоль спаржевая мороженая 50 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 500 мл
- Сухой базилик 1 чайная ложка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Морковь и репчатый лук чистим, моем. Морковь режем соломкой, а лук произвольно. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем лук с морковью.
Шаг 2 из 6
Добавляем мороженый зеленый горошек, мороженую кукурузу и спаржевую фасоль. Тушим 10 минут на небольшом огне.
Шаг 3 из 6
Рис хорошо промываем под проточной водой и кладем к овощам. Обжариваем с овощами еще 5-7 минут.
Шаг 4 из 6
Овощи с рисом заливаем водой или бульоном. Солим и перчим по вкусу. Кладем любимые сухие приправы. Накрываем крышкой и варим на небольшом огне пока не испарится вся жидкость.
Шаг 5 из 6
Как только исчезнет жидкость, блюдо будет готово.
Готово!
Рис с овощами готов. Подаем на обед или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!