Kabak Yemeği - кабачок с рисом

0 голосов
Это блюдо можно приготовить и с булгуром. Его подают как тёплым, так и холодным. Хорошо в качестве гарнира и может выступать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очистить репчатый лук, нарезать кубиками.
Шаг 2 из 8
В сотейник налить оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Вымытые помидоры нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
В сотейник добавить нарезанные помидоры, томатную пасту. Перемешать. Готовить 5 минут. Добавить рис. Посолить, поперчить. Готовить 3 минуты.
Шаг 5 из 8
Кабачки вымыть, разрезать пополам, затем разделить половинку и нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см.
Шаг 6 из 8
Выложить в сотейник подготовленные кабачки. Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и готовить до готовности риса (примерно 20 минут).
Когда рис будет готов, убрать сотейник с плиты.
Шаг 7 из 8
Нарезать вымытую зелень.
Готово!
Посыпать блюдо и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Нина, готовь на радость!
2 августа 2012 14:44
Как здорово! Машенька, приготовлю!
2 августа 2012 09:05
Спасибо, Олюшка!
1 августа 2012 16:47
Вкусно,быстро и просто!
1 августа 2012 14:26