Салат из цукини с крутонами
Салат из сырого цукини, томатами и кусочками подсушенного хлеба.
О полезности этого овоща , думаю, знают все. Богатые калием, фосфором, кальцием и неистощимым запасом клетчатки, свежие кабачки и овощи зеленого цвета в салатах удовлетворяют дневную потребность организма во многих витаминах. Крайне низкая калорийность кабачков и идеальная усвояемость сделала овощ кабачок любимым и популярным продуктом для поддержания нормального веса. Калорийность кабачков, составляющая 23 килокалории, позволила этому овощу занять достойное место среди других низкокалорийных продуктов.
О полезности этого овоща , думаю, знают все. Богатые калием, фосфором, кальцием и неистощимым запасом клетчатки, свежие кабачки и овощи зеленого цвета в салатах удовлетворяют дневную потребность организма во многих витаминах. Крайне низкая калорийность кабачков и идеальная усвояемость сделала овощ кабачок любимым и популярным продуктом для поддержания нормального веса. Калорийность кабачков, составляющая 23 килокалории, позволила этому овощу занять достойное место среди других низкокалорийных продуктов.
Ингредиенты
- Цукини (маленький) 2 шт.
- Томаты черри 6-8 шт.
- Хлеб Несколько ломтиков
- Тертый Пармезан 1 ст.л.
- Ореховое масло 1 ст.л.
- Лимонный сок, соль По вкусу
- Репчатый лук Половинка маленькой луковицы
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Цукини нарезать ножом экономкой на тонкие полосы, лук нарезать так же тонко.
Уложить в салатник. Полить ореховым маслом (можно заменить на масло виноградных косточек), лимонным соком и немного посолить. Перемешать и оставить минут на 10.
Уложить в салатник. Полить ореховым маслом (можно заменить на масло виноградных косточек), лимонным соком и немного посолить. Перемешать и оставить минут на 10.
Шаг 2 из 5
Хлеб нарезать на кусочки желаемой величины.
Шаг 3 из 5
Подсушить на сухой сковороде.
Шаг 4 из 5
На тарелки выложить полоски цукини с луком, томаты и хлеб.
Готово!
Посыпать сыром и можно подавать к столу.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо !
Спасибо большое, девочки !