Корейский рис с овощами
Корейский рис с овощами - пибимпабе? Корейский рис и овощи блюдо. Рис можно использовать заранее отваренный. Овощи выбирайте на свой вкус или по сезону. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Рис 1 стакан.
- Шампиньоны 4 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Имбирь (корень) 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Уксус винный 2 ст.лож.
- Масло кунжутное 3 ст лож.
- Масло растительное 3 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Яйцо куриное для подачи
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Отварить рис и разложить по тарелкам - кому сколько нужно.
Шаг 2 из 8
Готовим соус из кунжутного масла, соевый соус, уксус, мед, имбирь и чеснок на терку, уксус 1-2 ст.лож - по вкусу. Перец чили по вкусу - все перемешать.
Шаг 3 из 8
Нарезать пластинами грибы и быстро обжарить на растительном масле - 2-3 минуты.
Шаг 4 из 8
Грибы горячими выложить в соус. А сами жарим быстро кабачки. Грибы выложить на рис.
Шаг 5 из 8
В этот же соус выложить жареные кабачки, а сами жарим морковь. Кабачки выложить на рис.
Шаг 6 из 8
И выложить в соус морковь.
Шаг 7 из 8
Остатками соуса полить рис.
Готово!
И в завершение - жарим яйца. Посыпать зеленым луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!