Острый рис с омлетом и соевым соусом
Хочу предложить вам попробовать необычное блюдо - острый рис с омлетом и соевым соусом. Рецепт этого блюда нашел где-то мой сын и заказал приготовить ему на ужин. Оказалось, что это очень вкусно! Такой рис можно подать и как гарнир, например, к рыбе или мясу, а также, как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис 75 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец чили 1/4 ч.л.
- Соевый соус 2-3 ст.л.
- Масло растительное 2-4 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Отварить рис в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке (у меня рис в пакетике).
Шаг 2 из 5
К яйцам добавить соль и молоко, взбить хорошенько вилкой или венчиком.
Шаг 3 из 5
В сковороду влить растительное масло, нагреть его и вылить яичную смесь. Жарить омлет на небольшом огне до румяности с одной стороны, затем омлет перевернуть. Если развалится - ничего страшного. Далее омлет следует порезать хаотично на кусочки прямо в сковороде (лопаткой или вилкой), убрав ее с огня.
Шаг 4 из 5
Кусочки омлета должны быть не большими. Добавить к омлету отваренный рис, всыпать специи, красный молотый перец и влить соевый соус. Хорошенько все перемешать и поставить сковороду на небольшой огонь. Прогреть блюдо в течение 3-х минут. Готовый острый рис с омлетом и соевым соусом подать в теплом виде, посыпав зеленью. Необычно, но вкусно!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!