Рис с цукини
Вкусный вариант гарнира рис с цукини. Для приготовления риса с цукини и свининой отлично подойдет мультиварка. Предлагаю воспользоваться рецептом приготовления риса с летними овощами, в мультиварке.
Ингредиенты
- Рис 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Свиной ошеек 200 г
- Цуккини 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 10
Мякоть свинины нарезать кубиками, у меня свиной ошеек немного с жиром.
Шаг 2 из 10
Морковь натереть на терке, цукини нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец почистить от семян, мелко нарезать. Мелко нарезать репчатый лук.
Шаг 3 из 10
Рис промыть несколько раз водой, до прозрачности воды.
Шаг 4 из 10
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить свинину. Выбрать режим приготовления мультиварки "Жарка", обжарить свинину.
Шаг 5 из 10
К обжаренной свинине добавить овощи - цукини, морковь, болгарский перец и репчатый лук.
Шаг 6 из 10
Обжарить овощи со свининой, продолжив программу мультиварки "Жарка".
Шаг 7 из 10
Выложить к свинине с овощами промытый рис, добавить по вкусу соль и черный молотый перец.
Шаг 8 из 10
Влить воду, на одну часть риса две части воды.
Шаг 9 из 10
Закрыть крышку мультиварки, включить режим приготовления мультиварки "Плов" на 1 час. По окончании программы приготовления перемешать рис с мясом и овощами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!