Пирог с рисом и фасолью
Содовый пирог с начинкой из риса, фасоли, зеленого лука и яйца
Ингредиенты
- Рис 0,5 стак
- Лук белый 2 шт
- Лук зеленый
- Фасоль белая консервированная 200 гр
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 200 мл
- Сок лимонный 2 стол.л.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 7-8 стол.л
- Соль морская 1 ч.л.
- Перец душистый
- Масло растительное 6-7 стол.л
- Кунжут
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Нарезать зеленый лук
Шаг 2 из 11
Очистить и нарезать белый лук. Смегка обжарить на растительном масле
Шаг 3 из 11
Отварить рис, слить воду
Шаг 4 из 11
Соединить фасоль, рис, зеленый лук и белый жареный лук
Шаг 5 из 11
Добавить соль и перец, перемешать
Шаг 6 из 11
Замешать тесто: взбить яйцо с щепоткой соли, добавить воду, 3 стол.л. растительного масла, соду(погасить лимонным соком) и муку. Тесто должно быть, как густая сметана
Шаг 7 из 11
Смазать форму для выпечки маслом, положить половину теста на дно
Шаг 8 из 11
Выложить начинку: рис и нарезанное кольцами яйцо
Шаг 9 из 11
Сверху вылить вторую половину теста, посыпать кунжутом.
Шаг 10 из 11
Выпекать около 20 минут до готовности
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!