Яичные рулеты с начинкой
Яичные рулеты с начинкой. Для таких рулетом можно приготовить любую начинку - это на ваш вкус. Если у вас имеется квадратная сковорода, тогда легче готовить эти рулеты на плите.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Молоко 50 мг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Шампиньоны 2 шт.
- Ветчина 2 ломтика
- Лук зеленый 2 шт.
- Зелень по желанию
- Кетчуп 1 чай.лож.
- Сметана 1 чай.лож.
- Перец зеленый по вкусу
- Паста спагетти 30 гр.
- Сыр твердый для подачи
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить нужные ингредиенты. Мелким кубиком нарезать грибы, ветчину, нарезать лук и острый перец.
Шаг 2 из 11
Отварить спагетти.
Шаг 3 из 11
На растительном масле быстро обжарить грибы, шампиньоны, лук, острый перец, посолить, поперчить, добавить кетчуп и сметану.
Шаг 4 из 11
Высыпать пасту, перемешать и снять с плиты.
Шаг 5 из 11
Яйца смешать с молоком, соль, перец. Взбить вилкой или венчиком.
Шаг 6 из 11
Разогреть духовку до 200 гр. Квадратную форму смазать маслом и влить третью часть яичной смеси. Запекать в духовке несколько минут до готовности.
Шаг 7 из 11
Из формы вынуть яичный блин, на него выложить начинку со сковороды и свернуть в рулет, стараясь плотнее. может помочь пленка с ковриком для приготовления роллов.
Шаг 8 из 11
Вернуть рулет в форму и влить еще яичную смесь, отправить в духовку. Вынимать форму из духовки совсем не обязательно, просто выдвинули противень, на котором стоит форма, свернули в рулет и влили яичную смесь.
Шаг 9 из 11
Теперь яичные блины готовятся еще быстрее, свернуть прямо в форме в рулет, на свободное место влить оставшуюся массу и вернуть в духовку.
Шаг 10 из 11
Готовый рулет нарезать на сегменты.
Готово!
Ставим рулеты на тарелку, посыпаем сыром и поливаем кетчупом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!