Яичный салат с жареным луком
Яичный салат с жареным луком - очень сытный, плотный салат, это не дополнение к основному блюду, а скорее само по себе основное блюдо. Многим может понравится сочетание нежного вкуса яиц со сладковатым жареным луком и ароматным черным молотым перцем.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4-5 шт
- Лук репчатый 200 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар щепотка
- Укроп 10 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 1ст.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Лук почистить и нарезать полукольцами или перьями.
Шаг 2 из 10
Выложить лук на разогретую сковороду с растительным маслом, посыпать щепоткой сахара.
Шаг 3 из 10
Обжарить лук до готовности.
Шаг 4 из 10
Выложить лук в салатник, оставить остывать.
Шаг 5 из 10
Яиц стоит взять 4-5 штук в зависимости от сорта (размера). У меня отборные, хватило 4 шт.
Шаг 6 из 10
Яйца почистить и натереть на крупной терке, добавить к луку.
Шаг 7 из 10
Добавить щепотку соли, черный молотый перец, мелко нарезанный укроп.
Шаг 8 из 10
Добавить ложку майонеза.
Шаг 9 из 10
Перемешать салат и хорошенько его охладить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!