Бризоль с грибами и плавленным сыром

Ира Ли

29-12-2018, 12:46

4.89

9 голосов

Бризоль с грибами и плавленным сыром. Изысканное и сытное блюдо, которое готовится быстро и легко. Подавать угощение можно как в горячем, так и холодном виде.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 шт
Молоко 4 ст.л
Грибы 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Сыр плавленый 1 шт
Чеснок 1 зубок
Майонез 1 ст.л
Петрушка пучек
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло подсолнечное для жарки

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 10

Грибы помыть и порезать пластинками.

Шаг 2 из 10

К грибам добавляем порезанный лук, соль, перец и обжариваем на сковороде на подсолнечном масле до готовности.

Шаг 3 из 10

Яйца слегка взбиваем с молоком, добавляем соль по вкусу.

Шаг 4 из 10

Наливаем на сковороду небольшое количество яичной массы и жарим на медленном огне, на подсолнечном масле до готовности.

Шаг 5 из 10

Плавленный сырок потереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, майонез и хорошо перемешать.

Шаг 6 из 10

Яичный блинчик мажем сыром.

Шаг 7 из 10

Теперь кладем грибы с луком.

Шаг 8 из 10

Посыпаем зеленью.

Шаг 9 из 10

Сворачиваем яичный блинчик в рулет.

Готово!

Приятного аппетита!