Предлагаю приготовить вареники с картофелем и куриным мясом впрок. Очень полезная и нужная заготовка, которая выручит в любую минуту. Выход готового изделия 1500- 1550 г. Вкусные и сытные вареники.
В холодную воду добавить яйцо, соль, растительное масло. Перемешать.
Шаг 2 из 12
Добавить муку.
Шаг 3 из 12
Замесить достаточно плотное тесто.
Шаг 4 из 12
Мелко нарезать лук.
Шаг 5 из 12
Поджарим лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6 из 12
Отварное мясо бедер пропустить через мясорубку.
Шаг 7 из 12
В миску добавить картофельное пюре, мясо и лук.
Шаг 8 из 12
Хорошо перемешать.
Шаг 9 из 12
Раскатать тесто нужной толщины и выдавить стаканом кружочки.
Шаг 10 из 12
На середину каждого кружочка ложим нашу начинку.
Шаг 11 из 12
Лепим вареники и ложим на доски припыленые мукой. Отправляем вареники в морозильную камеру для полной заморозки от 2 до 3 часов, после фасуем по пакетам и храним в морозильной камере до нужного времени не более 6 месяцев.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова