Говяжьи фрикадельки со сметаной и шпинатом

0 голосов
Фрикадельки из говядины получаются очень нежными и мягкими. Они тушатся в подливе. Вкус блюду придают шпинат, чеснок и сметана. Рецепт подходит для детского меню.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Говядину пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Добавляем измельченный лук и небольшую морковь.
Шаг 3 из 6
В фарш кладем яйцо, муку, соль и смесь перцев. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Делаем фрикадельки и выкладываем их в сотейник с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут.
Шаг 5 из 6
Добавляем кипяток и лавровый лист. Готовим а малом огне под крышкой 20-25 минут. Сотейник выключаем и добавляем порезанный шпинат и чеснок.
Готово!
Готовые фрикадельки поливаем сметаной и добавляем теплый шпинат с подливой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!