Овощной гарнир

Татьяна Маражо

11-03-2014, 22:42

0 голосов

Вкусный гарнир из молодой моркови, цукини и репчатого лука .
Хорошо подойдет к мясным блюдам.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Молодая морковь 300 гр.
Цукини 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Свежий чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 50 гр.
Лимон Половина
Соль, прованские травы и черный перец По вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Морковь помыть хорошо щеткой и обсушить полотенцем.
На сковороде с оливковым масло по очереди обжарить сначала морковь в течении 5-8 мин. Затем кусочки цукини и репчатый лук (нарезать крупно)

Шаг 2 из 4

В форму для запекания выложить обжаренную морковь и посыпать пластинками чеснока.

Шаг 3 из 4

Затем выложить обжаренные цукини, луковицу, дольки лимона.
Соль и прованские травы. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку на 30 мин. при 190С

Готово!

Приятного аппетита !