Салат из моркови с шампиньоном
Салат из моркови с шампиньоном - вкусный, освежающий, простой и быстрый в приготовлении. В салате используются сырые - морковь и шампиньоны. Этот салат можно некоторое время хранить в холодильнике, он пропитывается маринадом и становится еще вкуснее.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Лук зеленый 1 шт.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Карри щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Лук используйте на свой выбор - репчатый, красный, зеленый, белый.
Шаг 2 из 5
Нарезать тонкими ломтиками шампиньоны, лук. На терку натереть морковь. Нарезать зелень.
Шаг 3 из 5
Готовим заправку из оливкового масла, сока лимона или уксуса, порошок карри, соль, сахар, перец, горчица. Все перемешать.
Шаг 4 из 5
Залить ингредиенты, перемешать и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!