Макароны под сливочно-чесночно-ореховым соусом
Такие макароны- прекрасный гарнир к рыбе или просто отдельное блюдо..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны баветте
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы 200 г
- Сливки 70 мл
- Чеснок 2 зуб
- Орех грецкий 2 ч.л.
- Сыр 50 г
- Соль 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Грецкие орехи измельчаем как можно мельче и обжариваем.
Шаг 2 из 8
Сливки вливаем в утварь для нагревания. Смешиваем со щепоткой соли.
Шаг 3 из 8
Макароны кладем в кипящую соленую воду и варим до готовности. Откидываем на дуршлаг.
Шаг 4 из 8
Сыр натираем на терке. Используем сыр твердых сортов.
Шаг 5 из 8
Добавьте сыр к сливкам.
Шаг 6 из 8
Чеснок мелко порубите и добавьте к сливкам. Варите 5-7 минут после чего добавьте обжаренные орехи.
Шаг 7 из 8
Выложите макароны на блюдо.
Готово!
Полейте горячим соусом. Подавайте такие макароны сразу же горячими.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!