Макароны с жареным луком тушеные в томатной пасте
Вкуснейшие макароны обжаренные с луком и тушеные после с томатной пастой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Макароны баветте
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы 175 г
- Паста томатная 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое нерафинированное 50 г
- Соль по вкусу
- Тимьян 1 щепотка
- Итальянские травы 1 щепотка
- Приправа для макарон 1 щепотка
- Сахар 0,5 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезаем крупными кубиками репчатый лук.
Шаг 2 из 6
Обжариваем лук на масле добавив сахар до румяного цвета.
Шаг 3 из 6
Всыпаем макароны, перемешиваем, доливаем все масло и жарим 5-7 мин до румяного цвета макарон перемешивая. Всыпаем специи и травы, солим немного.
Шаг 4 из 6
Заливаем водой чтобы она на 0.5 см покрыла макароны. Газ большой.
Шаг 5 из 6
Когда вода выпарится и макароны немного будут видны, добавьте томатную пасту и тушите макароны до готовности по вкусу посолив только тогда, когда вода выкипит почти вся. Остатки воды выпарите на большом огне.
Готово!
Подавайте макароны на гарнир горячими.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!