Ломтика картофеля в кожуре со свежими травами и оливковым маслом
Вкусный и сытный картофель с хрустящей корочкой и ароматом трав..
Ингредиенты
- Картофель для запекания 2 шт
- Масло оливковое нерафинированное 6 ст.л.
- Розмарин свежий 4 веточ.
- Тимьян свежий 4 веточ.
- Чабрец свежий 4 веточ.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картошку моем и нарезаем на кусочки примерно на 4 части (среднюю) или на 6 частей (крупную).
Шаг 2 из 7
Складываем картофель в смазанную сковородку.
Шаг 3 из 7
Посыпаем перцем и солью, перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Добавляем тимьян в этом случае целиком (и листья и стебель).
Шаг 5 из 7
Остальные травы тоже кладем целыми веточками сверху.
Шаг 6 из 7
Обильно поливаем картошку оставшимся оливковым маслом. Запекается картошку от 30 мин и дольше в зависимости от размера кусочков и сорта картофеля.
Готово!
Готовая картошка станет прекрасной закуской к пиву или же хорошим гарниром..
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!