Картофельная запеканка с грибным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7574 раз
Картофельная запеканка с грибным соусом. Запеканка готовится в форме кольца - кольцо из картофельного пюре, а внутри соус из грибов с куриной грудкой. Очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Грудка куриная 1/4 шт.
- Молоко 200 мг.
- Мука 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр твердый 30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Готовим картофельное пюре со сливочным маслом и мускатным орехом.
Шаг 2 из 13
Пока отставить.
Шаг 3 из 13
Мелким кубиком нарезать шампиньоны.
Шаг 4 из 13
И жарить на сливочном масле минуты 3.
Шаг 5 из 13
Мелки кубиком нарезать куриную грудку.
Шаг 6 из 13
Отправить к грибам и жарить пока куртина посветлеет.
Шаг 7 из 13
В молоко высыпать муку, соль, перец и чеснок на терку. Перемешать.
Шаг 8 из 13
Залить грибы с курицей.
Шаг 9 из 13
Собираем блюдо. В огнеупорную посуду кладем картофельное пюре по краю.
Шаг 10 из 13
В центр выложить грибной соус. Придать картофелю более эстетичный вид ложкой.
Шаг 11 из 13
Посыпать сыром и отправить в духовку при 200 гр.
Шаг 12 из 13
Пока расплавится сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет