Деревенский суп
Очень простой и постный,но очень вкусный суп! Его нам,ребятне часто готовила бабушка,когда мы у неё гостили. Готовится быстро и,как говорится на "сразу поесть",разогревать не советую,вкус и вид не тот!
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Масло подсолнечное 3 стол л.
- Лавровый лист 1 лист
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картошку моем и чистим, заливаем водой,чтобы только покрыла клубни. Варим до готовности.Пенку снимаем тщательно,так как воду будем использовать для супа.
Шаг 2 из 5
Готовый картофель разминаем в пюре толкушкой или вилкой.
Шаг 3 из 5
Тем временем готовим чесночный наполнитель для супа. В порционные тарелки нарезаем чеснок,добавляем немного соли и растираем до кашеобразного состояния.
Шаг 4 из 5
Картофельное пюре отправляем в кастрюлю,кладём туда лавровый лист и доводим до кипения.
Готово!
Разливаем горячий суп в тарелки с чесноком. Добавляем в каждую по столовой ложке нерафинированного подсолнечного масла.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!