Разноцветное картофельное пюре

МарияС

31-08-2012, 23:38

0 голосов

Необычная подача для картофельного пюре. Практически светофор!)))

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Приготовить картофельное пюре. Добавить сливочное масло, молоко.Тщательно перемешать. Можно взбить миксером, но не блендером (иначе будет клейким).

Шаг 2 из 4

Шпинат промыть. Залить кипятком на несколько минут.
Пюрировать.

Шаг 3 из 4

Картофельное пюре разделить на 3 части.
В одну часть добавить шпинатное пюре, в другую отварную свеклу, натертую на самой мелкой терке и в третью часть - отварную морковь, также натертую.

Готово!

Выложить пюре на блюдо слоями. Украсить.