Тыква пряная
Блюда из тыквы всегда считались полезными, сейчас появилось много возможностей использовать различные специи и превратить простую тыкву в пикантную и пряную. Давайте приготовим такую тыкву вместе.
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- Соус гранатовый наршараб 1 ст.л
- Смесь перцев 10 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Соль морская 1 ч.л
- Розмарин 10 гр
- Тимьян веточки 10 гр
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для этого блюда использовать можно любые специи и травки, которые вы любите использовать с овощами.
Шаг 2 из 9
Тыкву нарезаем на полоски толщиной 2-3 мм.
Шаг 3 из 9
В ступке растираем розовый, черный и красный перцы и немного кориандра.
Шаг 4 из 9
На сковороду вливаем немного растительного масла.Посыпаем дно сковороды специями.
Шаг 5 из 9
Кусочки тыквы обмакиваем в гранатовый соус.
Шаг 6 из 9
Выкладываем куски тыквы в один слой на сковороду. Посыпаем и мелконарезанным чесноком.
Шаг 7 из 9
Добавляем розмарин и тимьян.
Шаг 8 из 9
Солим и посыпаем раздавленными специями. Отправляем сковороду с тыквой на 20-25 минут в разогретую до 160 гр С духовку.
Готово!
Ароматная и пикантная тыква готова. Такая тыква может стать отличным гарниром к мясу и рыбе. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!