Ароматный запеченный картофель
Предлагаю рецепт приготовления картофеля в духовке, с ароматными специями - чесноком и зеленью. Очень ароматный, простой и вкусный рецепт запеченного картофеля с хрустящей корочкой.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Сливочное масло 30-50 г.
- Укроп по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Пряности по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Тщательно моем картофель и надрезаем его крест на крест сверху не до конца. Отвариваем картофель до полуготовности
Шаг 2 из 7
Затем выкладываем в форму для запекания и посыпаем пряностями. Запекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу до готовности.
Шаг 3 из 7
Пока картофель запекается приготовим ароматную заправку для картофеля. Для этого в сливочное масло комнатной температуры добавим выдавленный прессом чеснок и нарежем мелко укроп
Шаг 4 из 7
Добавим к чесночному маслу соль и укроп, тщательно перемешиваем
Шаг 5 из 7
Достаем готовый картофель
Шаг 6 из 7
надрезы обильно смазываем чесночно-укропным маслом
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!