Запечёный картофель ко дню Святого Валентина
Хотите превратить обыкновенное блюдо в достойный ужин для своей ненеглядной половинки в День Всех Влюблённых? Не надо огромных затрат. Просто немного фантазии, времени и терпения. И плюс пару картошек. Дерзайте и вас оценят.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Базилик 1 ч. лож.
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Чеснок 2 зубч.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орегано 1 ч.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Картофель чистим, моем и нарезаем кружками толщиной 0,7 -10 мл.
Шаг 2 из 10
Кондитерской вырубкой вырезаем картофельные сердечки. В зависимости от того, какие вырубки, вы можете вырезать разнообразные фигурки. Можно к картофелю добавить морковные сердечки.
Шаг 3 из 10
В кипящую подсоленную воду бросаем картофельные сердечки и варим 2-3 минуты.
Шаг 4 из 10
В миску с маслом высыпаем сушеный базилик, орегано, добавляем чеснок, соль, перец и всё это перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Остатки моркови и картофеля, из которого вырезали фигурки, нарезаем мелко и с нарезанным луком тушим на сковороде с маслом до полу- готовности.
Шаг 6 из 10
Отваренные овощные фигурки выкладываем в миску и заливаем маслом с травами и чесноком. Перемешиваем и оставляем минут на 10-15.
Шаг 7 из 10
Жаропрочную посуду выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем тушеные картофель, морковь и лук.
Шаг 8 из 10
Сверху аккуратно выкладываем сердечки. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 9 из 10
За 10 минут до окончания включаем гриль и даём картофелю подрумяниться.
Готово!
Перекладываем на тарелку. Прекрасный, тематический гарнир ко Дню Святого Валентина.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!