Классический турецкий пилав с вермишелью
Классический варинт турецкого риса-гарнира, который Вы можете встретить в любом турецком кафе, но его очень легко повторить и дома...
Спасибо за рецепт Марине/ marinamurat
Спасибо за рецепт Марине/ marinamurat
Ингредиенты
- Рис 1 стак.
- Вермишель (паутинка) 6 ст.л.
- Соль
- Масло сливочное
- Вода
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
На растопленном масле обжарить вермишель до золотистого цвета, иногда помешивая, чтобы не пригорела.
Шаг 2 из 4
Добавить хорошо промытый в холодной воде рис. Перемешать и жарить минутки 3, постоянно помешивая. К этому времени у нас в чайнике уже должна закипеть вода.
Шаг 3 из 4
Залить рис водой, чтобы она его еддва только покрыла!!!
Варить до выкипания воды. Посолить по вкусу.
Перемешать. На зуб он должен быть твердоватый, но съедобный. Он готов! Если слишком твердый, добавьте совсем немного воды.
Распределить рис равномерно по всей сковороде и закрыть фольгой, сверху - крышка. Оставить на 10 минут.
Варить до выкипания воды. Посолить по вкусу.
Перемешать. На зуб он должен быть твердоватый, но съедобный. Он готов! Если слишком твердый, добавьте совсем немного воды.
Распределить рис равномерно по всей сковороде и закрыть фольгой, сверху - крышка. Оставить на 10 минут.
Готово!
К готовому пилаву можно по вкусу добавить все, что вам нравится: перец, куркуму или корицу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!