Салат с рисом, грибами и маринованными огурцами
Вкусный,приятный и нежный салат.Достаточно легкий,так как в нем нет ни мяса,ни птицы.Сколько майонеза класть решайте сами,можно смазывать через слой.Грибы можно взять любые.
Ингредиенты
- Рис 4- стол.л.
- Огурец маринованный 1 шт
- Шампиньоны замороженные 90 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Майонез 2 стол.л.
- Лимон для подачи
- Лук зеленый для подачи
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Рис нужно сварить и охладить заранее.Грибы обжарить с луком до испарения влаги.У меня грибы замороженные,но можно взять и свежие.Яйцо сварить и охладить.
Салат готовим слоями.Первый слой вареный рис.
Салат готовим слоями.Первый слой вареный рис.
Шаг 2 из 5
Второй слой - обжаренные грибы.
Шаг 3 из 5
Третий слой - мелко нарубленное яйцо.
Шаг 4 из 5
Четвертый слой - нарезанный маринованный огурец.Каждый слой промазать майонезом.
Готово!
Дать салату охладится в холодильнике и подавать украсив лимоном и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!