Паста с фаршем (Μακαρόνια με κιμά)
Хочу рассказать о сверхлегком и страшно популярном греческом блюде макаронья мэ кима - макароны по-флотски с фаршем. Греческая кухня консервативна, и мне это нравится. Очень вкусные макароны с помидорами и сочным фаршем. Для семейного обеда - это прекрасный выбор.
Ингредиенты
- Паста 400 г
- Фарш свиной 150 г
- Фарш из телятины 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 6 ст. л.
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
В первую очередь отварим макароны. Для этого блюда обычно использовали лапшу, но сейчас используют и спагетти и другие макаронные изделия.
Шаг 2 из 7
Нарезаем репчатый лук и жарим его на сливочном масле.
Шаг 3 из 7
Добавляем к луку фарш и жарим вместе.
Шаг 4 из 7
Затем добавляем мелко нарезанные помидоры и продолжаем жарить вместе.
Шаг 5 из 7
Фарш готов!
Шаг 6 из 7
Макароны подаём с фаршем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!