Паста со свежим соусом
Паста со свежим соусом. Советую приготовить такой соус к пасте - это очень вкусно, свежо и быстро. Если желаете получить соус более красный, тогда меньше добавляйте зелени, паста на ваш вкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста 200 гр.
- Помидор 3 шт.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Базилик 5 лист
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Васаби по вкусу
- Сыр фета по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Варим в подсоленной воде пасту. Жидкость слить - оставить пару ложек для соуса. Нарезать лук, базилик, петрушку, очистить чеснок. Я добавила 1 чай.лож. васаби.
Шаг 2 из 5
Загрузить нарезанные помидоры (у меня замороженные), томатную пасту, оливковое масло, всю зелень, перец чили.
Шаг 3 из 5
Перебить до однородной массы, влить пару ложек жидкости с пасты, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу.
Шаг 4 из 5
Свежая паста готова.
Готово!
Готовую пасту смешать с оливковым маслом по вкусу. Выложить на блюдо, полить соусом и посыпать сыром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!