Салат из шампиньона с рукколой
Салат из шампиньона с рукколой. С таким салатом справится и новичок на кухне. Салат можно подать на романтический ужин, можно приготовить его как гарнир к мясным и рыбным продуктам.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Руккола 100 г
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Два шампиньона нарежьте на толстенькие ломтики и жарьте на масле с двух сторон минуты две - огонь сильный.
Шаг 2 из 7
лук нарежьте полукольцами и жарьте до румяности грибов и лука.
Шаг 3 из 7
В конце приготовления, влейте бальзамический уксус, сахар, соль и перец, перемешайте и снимите с плиты.
Шаг 4 из 7
Разложите на блюдо рукколу.
Шаг 5 из 7
Нарежьте два сырых шампиньона и разбросайте на зелень.
Шаг 6 из 7
А сверху жареные грибы с луком и полейте соусом из сковороды.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!