Салат «Майский» из зелени с редисом
Салат "Майский" из зелени с редисом под освежающим соусом из ряженки и сливок. Этот салат с большим количеством витаминов - это то, что нам нужно после зимы. Здесь микс зелени, который вы можете регулировать по своему вкусу. Салат хорош и как самостоятельное блюдо и как гарнир к рыбе и мясу.
Ингредиенты
- Редис 5-6 шт.
- Салат 1 кустик
- Укроп 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Листья мяты 5 шт.
- Шпинат 3 кустика
- Соль щепотка
- Лук зеленый 2 шт.
- Ряженка 100 мл.
- Сливки 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Заранее замочите в холодной воде всю зелень, лук и редис. Отправьте на часа два в холодильник.
Шаг 2 из 5
Приготовьте соус из ряженки, сливок и перца, перемешайте.
Шаг 3 из 5
Нарежьте зеленую часть лука, мелко нарежьте листья мяты и укроп с петрушкой.
Шаг 4 из 5
Порвите листья салата и шпинат, нарежьте тонкими пластинами редис. Посолите и перемешайте.
Готово!
Переложите в подходящий салатник и полейте соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!