Голубцы из тёртого картофеля
Это тоже рождественское блюдо, которое готовят на свят вечер.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить листочки капусты.
Шаг 2 из 6
Картофель натереть на тёрке с мелкими отверстиями.У меня получилась полная 2,5 литра кастрюлька.Не отжимать!
Шаг 3 из 6
Поджарить лук на растительном масле и горячий вылить в тёртый картофель.
Шаг 4 из 6
Довести до кипения 300 мл воды, высыпать манку и сварить до готовности помешивая.
Горячую кашу вылить в картофель и быстро перемешать. Благодаря манной каше картофель получится мягкий, пушистый.
Горячую кашу вылить в картофель и быстро перемешать. Благодаря манной каше картофель получится мягкий, пушистый.
Шаг 5 из 6
Начинка жидкая, но когда вы зальёте голубцы горячей водой, они сразу схватятся и не вытекут.Эти голубцы заворачивают наоборот.Начинку укладывают на более тонкую часть листа и скручивают к толстому, хрящеватому.
Готово!
Заливают горячей подсоленной водой, и варят на маленьком огне в течении двух часов. Подают с грибной подливкой, если пост. А в обычные дни с зажаркой сала с прослойками мяса, или со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо за ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ!!!
Столько интересных блюд от тебя узнаю, спасибочки !!!