Картофель с сыром в кляре
Картофельно-сырной котлеты в кляре - это вкусное и сытное блюдо. Подавать их можно со сметаной или в качестве гарнира к мясным/рыбным блюдом. Попробуйте!
Ингредиенты
- Картофель 600 гр.
- Сыр твердый 80 гр.
- Мука цельнозерновая 80 гр.
- Сметана 80 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем всю жидкость и давим картофель в пюре.
Шаг 2 из 7
Добавляем натертый на крупной тёрке сыр и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
К яйцам добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Взбиваём вилкой до однородности.
Шаг 4 из 7
Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Из картофельно-сырной массы формируем котлеты и обмакиваем в кляр.
Шаг 6 из 7
Обжариваем заготовки с двух сторон по 3-5 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!