Ленивые голубцы «Детсадовские», с отварным мясом

barska

29-01-2013, 20:48

4.25

4 голоса

Нежный вкус, нежирно, быстро готовится, экономное блюдо.
Спасибо за рецепт Janecheh

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Мясо куриное готовое (запеченное или отварное) 400 г
Капуста белокочанная 600 г
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное 50 г
Масло растительное 2 ст.л.
Соль, перец
Томатная паста 1 ст.л.
Рис (круглый) 5 - 6 ст.л.
Лавровый лист 1 шт

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Прокрутить на мясорубке отварное мясо Лук спассеровать на смеси растительного и сливочного масла (1ст.л./1ст.л.) и прокрутить вместе с мясом.

Капусту мелко нашинковать.

Шаг 2 из 6

На смеси растительного и сливочного масла пожарить капусту, в конце добавить немного воды, протушить до мягкости.

Шаг 3 из 6

Добавить томатную пасту, соль, лавровый лист. Протушить немного всё вместе.

Шаг 4 из 6

Добавить сырой рис и воду, чтобы покрыла рис, накрыть крышкой, варить 15 мин. на медл. огне, 1-2 раза помешать.

Шаг 5 из 6

Под конец добавляем прокрученное вареное мясо сверху. Добавить немного воды, перемешать и тушить до полной готовности риса.

Готово!

Приятного аппетита!