Говядина грибочками и овощами
Плотный ужин в холодную погоду поможет нам согреться. Отличный вариант и для праздничного ужина.
Ингредиенты
- Соль чесночная с перцем(специя) 4 ч.л.
- Мука 3 стол.л.
- Говядина Сирлоин стейк (Sirloin Steak) ,кусочками 1 кг
- Растительное масло 2 стол.л.
- Листья тимьяна или свежие веточки 1 ч.л или 2 веточки свежей
- Бульон говяжий 1 стакан
- Вино красное 1 стакан
- Луковица ,порезать дольками 1 шт.
- Морковь , порезать крупно 2 шт.
- Большой помидор или банка томатов порезанных 1 шт. или 400 г
- Грибы свежие, как шампиньоны, например 230 г
- Замороженная кукуруза 1 стакан
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать 3 ч.л чесночной специи с 3 стол.л муки и обвалять с говядиной.
Шаг 2 из 4
Обжарить мясо на растительном масле на разогретой сковороде или жаровне. Добавим 1 ч.л специи чесночной с перцем. Добавим тимьян, бульон,красное вино, овощи, грибы. Замороженную кукурузу добавим в конце готовки.
Шаг 3 из 4
Закроем крышкой и тушим 1 час,добавим кукурузу и тушим еще 30 мин.
Готово!
Подаем к столу с рисом или пастой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
и сытное