Домашняя приправа чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4644 раз
Домашняя приправа чили. Советую приготовить такую ароматную приправу на основе соли с перцем чили. Приправа получатся влажная и поэтому ее лучше не готовьте в больших количествах и храните в холодильнике под плотной крышкой.
Ингредиенты
- Соль 4 ст.лож.
- Перец чили 1 шт.
- Тмин 1 чай.лож.
- Зира 0,5 чай.ло
- Кориандр 1 чай.лож.
- Перец черный 7-8 шт.
- Орегано 1 ст.лож.
- Порошок чесночный 2 ст.лож.
- Чеснок 3 зуб.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовьте нужные ингредиенты. Если у вас специи не порошковые, а лучше их и использовать, тогда перетрите из в ступке.
Шаг 2 из 5
Нарежьте мелко перец чили, убрав семена.
Шаг 3 из 5
Чтобы легче было перетереть специи, перетирайте их вместе с солью. Добавьте сухой чеснок и и перетрите свежие зубчики чеснока.
Шаг 4 из 5
Если вы не переносите какую либо специю, исключите ее.
Готово!
Переложите приправу чили в банку, закройте плотно крышкой и отправьте в холодильник.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет