Мясной хлеб с индюшатиной и грибами
Используем куриный или индюшачий фарш,грибы свежие шампиньоны. Мясной хлеб получается весьма нежным и влажным, вкусным,богатым.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы свежие шампиньоны 220 г
- Небольшая луковица 2 шт.
- Чеснок ,порезать 2 дольки
- Растительное масло 1 стол.л.
- Соль 1 ч.л
- Черный перец 1/2 ч.л
- Вустерский соус 1 стол.л.
- Кетчуп, поделить 7 стол.л
- Хлебная мелкая сухая крошка 1 стакан
- Молоко 1/3 стакана
- Большие яйца, слегка взбить 2 шт.
- Индюшачий фарш 500 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Грибы помытые и очищенные порубить вручную или в кухонном комбайне.
Шаг 2 из 6
На сковороде обжарить на масле лук и чеснок, добавить грибы мелко порубленные, соль ½ ч.л и перец ¼ ч.л. Готовить примерно 10 мин.
Шаг 3 из 6
Затем грибной массе дать слегка остыть и добавить кетчуп 3 стол.л и 1 стол.л вустерский соус. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Смешать молоко с хлебной крошкой и дать постоять 5 мин. Затем добавим яйцо, фарш и грибной фарш с кетчупом, посолить и поперчить, перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложим смесь в форму хлебную или на противень с фольгой и сформируем руками буханку. Сверху выложим кетчуп, распределим по поверхности. Поставим в разогретую духовку на 200гр на 40-50 мин.
Готово!
Подаем к столу с кетчупом по желанию или без. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо