Голубые яйца фаршированные
Необычные яйца голубого цвета фаршированные икрой и и селёдочной пастой прекрасно украсят праздничный стол.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Капуста краснокочанная маленькая 0,5 гол.
- Сельдь филе 3 ломтика
- Икра 4 ч. лож.
- Масло сливочное 1 ст. лож.
- Зелень петрушки 5-6 листиков
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Краснокочанную капусту мелко порезать, сложить в блендер, добавить 200 миллилитров воды.
Шаг 2 из 7
Капусту откинуть на дуршлаги отжать с неё сок.
Шаг 3 из 7
Яйца разрезать пополам, желток вынуть, а белок хорошо помыть. В сок опускать половинки яиц. Когда они покрасятся в голубой цвет, вынимать их и поставить сушиться.
Шаг 4 из 7
Подготовим кусочки сельди, сливочное масло.
Шаг 5 из 7
Желтки, кусочки сельди, сливочное масло пробить в блендере.
Шаг 6 из 7
Половинки яиц заполнить икрой.
Готово!
Из кондитерского мешочка выдавить селёдочную пасту, украсить листочками петрушки и икринками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
GLAVBYX,
Спасибо, вам, большое!