Куриные голени с грибами и помидорами
Голени с грибами и помидорами тушатся сливочном соусе. Это блюдо получается очень сытное, ароматное и вкусное. Отлично подойдет для семейного ужина или обеда.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 6 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 30% жирности 6 ст.л
- Вода 200мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 0,5 ч.л
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные голени помыть под проточной водой, затем осушить бумажным полотенцем. Натрите ножки солью и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом, затем приправим специями. Обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 2 из 5
Лук очистить и мелко нарезать. Грибы и помидор промыть и нарежьте на кусочки.
Шаг 3 из 5
К обжаренным ножкам добавьте овощи и убавьте огонь.
Шаг 4 из 5
В миске смешайте воду со домашней сметаной, при жарки она не расслаивается, приправим блюдо солью, базиликом, черным молотым перцем. Накроем крышкой и тушим минут 15.
Готово!
Горячее блюдо подаем к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!