Плов из белого и черного риса
Рассыпчатый плов из смеси черного и белого риса выглядит необычно и интересно. Черный рис нужно отварить до полуготовности, потому он время варки данного сорта риса дольше, чем для обычного риса.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Рис 1 ст.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Приправа для плова 2 ч.л.
- Вода 2.5 ст.
- Соль 2 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Взять куриные голени (или другие части курицы). Положить их в мультиварку с растительным маслом, обжарить 5-10 минут на программе «Жарка».
Шаг 2 из 8
Добавить измельченный лук и морковь, готовить на прежнем режиме еще 5 минут, перемешать.
Шаг 3 из 8
Всыпать сырой белый рис (пропаренный).
Шаг 4 из 8
Отварить черный рис до полуготовности, по инструкции на упаковке.
Шаг 5 из 8
Всыпать сваренный черный рис. Добавить соль, приправу для плова,.
Шаг 6 из 8
Добавить воду и перемешать.
Шаг 7 из 8
Запустить программу «Плов» и готовить до сигнала.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!