Запеченный кабачок фаршированный готовой начинкой
Запеченный кабачок фаршированный готовой начинкой - это удобное блюдо. Начинку можно приготовить заранее и кабачок можно запечь заранее, а когда нужно - нафаршировать. Подача здесь тоже интересная.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Смородина черная по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Филе куриное (отварное) 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Кабачок разрезать наискосок.
Шаг 2 из 8
Вынуть внутренность.
Шаг 3 из 8
Кабачок посолить и отправить в духовку до мягкости при температуре 180 гр.
Шаг 4 из 8
На сковороде пожарить остатки кабачка, лук и морковь до золотистого цвета у лука.
Шаг 5 из 8
Добавить помидор и черную смородину.
Шаг 6 из 8
Нарезать куриное мясо.
Шаг 7 из 8
Добавляем в сковороду мясо, сметану и яйцо и доводим до готовности яйца. Посолить и поперчить, добавить зелень.
Готово!
Готовые кабачки фаршируем и подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!