Жаренные кабачки с чесноком и любистоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3150 раз

Что может быть вкуснее просто жаренных молодых кабачков со сметано-чесночным соусом в летнюю пору. Такие кабачки могут быть самостоятельным блюдом, а могут быть гарниром к мясу или птице. Любисток помогает раскрыть вкус кабачка. Использование любистока улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Любисток по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Моем кабачок и разрезаем его на шайбочки

Шаг 2 из 10
Смешиваем муку с солью и панируем со всех сторон кабачок

Шаг 3 из 10
Выкладываем кабачок в сильно разогретое маслом и жарим до золотистой корочки несколько минут

Шаг 4 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны

Шаг 5 из 10
В сметану добавляем выдавленный прессом чеснок, немного соли и перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Жаренные кабачки выкладываем на бумажное полотенце

Шаг 7 из 10
Дно плоской тарелки посыпаем зеленью любистока и раскладываем выдавленный чеснок

Шаг 8 из 10
Выкладываем слой жареных кабачков и посыпаем зеленью любистока и так все последующие слои.

Шаг 9 из 10
Готовые жаренные кабачки с чесноком и любистока. Подаем со сметано-чесночным соусом

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки большое за ваше внимание))
20 августа 2021 11:52
Ответить
Вкуснятина!
19 августа 2021 19:46
Ответить
Мне нравится запах любистка Использую его в супы. Попробую по твоему рецепту
19 августа 2021 18:34
Ответить
Ниразу и нигде не встречала такого блюда, уверена что очень вкусные и ароматные кабачки получились))
19 августа 2021 12:59
Ответить
Салат с печенью трески
Несложный салат для тарталеток, также его можно сделать в салатнике. ...
18.09.2012, 13:31
Катюша
Салат с печенью трески
Очень вкусный и сытный салат с печенью трески./// Готовится быстро и ...
20.07.2015, 08:46
mellorn
Салат из печени трески с зеленым горошком
Предлагаю вашему вниманию сытный и аппетитный салат из печени трески ...
18.06.2021, 12:50
Marina30
Салат из печени трески с капустой
Салат из печени трески с капустой. Вкуснейший салат из необычного со ...
24.08.2020, 08:58
lorik26
Закуска из печени трески в тарталетках
Закуска в тарталетках из печени трески с огурцом и отварными яйцами. ...
29.01.2022, 21:07
YulyaMukuta
Салат с печенью трески
Вкусный салат без майонеза.
23.02.2015, 11:23
nnoir
Лёгкий салат из печени трески
Салат простой и по приготовлению и по ощущению. ...
19.09.2013, 17:18
tanana
Салат с печенью трески и помидорами черри
Свежий и вкусный салат с печенью трески, помидорами черри и сухарика ...
16.01.2021, 20:02
MarinaMMI
Слоеный салат с печенью трески, морковью и корнишонами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный слоеный салат с печенью трес ...
31.03.2017, 17:21
Nadin 05
Салат из печени трески
Вкусный, свежий, сытный салат!Особую нотку свежести ему придаёт поми ...
04.06.2013, 16:44
тамара агапитова