Баклажаны жаренные с грибами в сметанном соусе
Не готовила еще баклажаны в сметанном соусе, решила експериментировать и получилось вкусно, всем понравилось. Приготовьте и вы баклажаны с грибами в сметанном соусе.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 гр.
- Баклажан 200 гр.
- Масло растительное 40 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Петрушка 3 гр.
- Сметана 100 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Баклажан помыть и нарезать крупным кубиком.
Шаг 3 из 7
Шампиньоны помыть и нарезать крупными дольками.
Шаг 4 из 7
Баклажаны обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 7
Далее добавить грибы, так же обжарить до золотистого цвета.
Шаг 6 из 7
Далее добавить сметану и специи по вкусу. Тушить на медленном огне постоянно помешивая.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!